Почему растут цены на мясо: министр торговли объяснил ситуацию
Министр торговли и интеграции Арман Шаккалиев прокомментировал рост цен на мясо, зафиксированный в ряде регионов Казахстана, сообщает SMARTNEWS.KZ
В июле в Шымкенте заметно подорожала говядина: мякоть выросла в цене с 4200 до 5000 тенге за килограмм — почти на 20%.
По информации Минторговли, основной объём мясной продукции поступает на местные рынки из Туркестанской области, в частности, из села Карабулак — одного из центров животноводства региона.
Дополнительное давление на цены оказывает устойчивый спрос на казахстанское мясо со стороны соседних стран, а также рост себестоимости производства из-за подорожания кормов — зерна, комбикорма и сена.
Для сдерживания цен министерство заключило соглашения с крупными торговыми сетями, благодаря чему говядина (лопаточно-грудная часть с костями) реализуется по фиксированной цене — 2 590 тенге за килограмм.
Согласно данным EnergyProm, в первом квартале текущего года среднее потребление мяса и мясных продуктов в Казахстане составило 20,6 кг на человека — на 1,7% больше, чем годом ранее.
Что сказал министр
Арман Шаккалиев подтвердил наличие роста цен на мясо и назвал две ключевые причины.
«Во-первых, это глобальная проблема, связанная с изменением поставок со стороны крупных мировых производителей, таких как Бразилия и Аргентина. Во-вторых, в соседних странах цена на мясо выше, что вызывает рост экспорта и усиливает давление на внутренний рынок», — пояснил министр на правительственном брифинге.
В ответ на вопрос журналистов о том, чего ожидать казахстанцам, Шаккалиев подчеркнул, что главная задача ведомства — не допустить роста цен свыше 0,4% в месяц.
«Мы живём в рыночной экономике и не можем напрямую управлять ценами. Но следим за ситуацией, при необходимости применяем товарные интервенции, чтобы снизить ажиотаж. Мясо в стране будет, но его стоимость может различаться в зависимости от части туши — есть мякоть, есть грудино-лопаточная часть и другие категории», — добавил министр.
Ранее сообщалось, что для стабилизации цен Минторговли заключило договоренности с сетями "Магнум" и "Грамад", в рамках которых установлена доступная цена на отдельные виды говядины.
Автор материала
