«Мы зависим от курицы и сахара»: Министр откровенно признал проблемы продбезопасности

В интервью информационно-аналитической программе «Түйін» министр сообщил, что по пяти из 29 основных продовольственных позиций сохраняется импортная зависимость.

«Мы обеспечиваем себя мясом птицы всего на 70%. Потенциал для увеличения производства мясной продукции, включая колбасные изделия, есть. Наименьший показатель — по сахару: сейчас производится только 33% потребляемого объема. Также мы зависим от импорта сыра и йогурта», — отметил Шаккалиев.

Он подчеркнул, что в течение ближайших двух лет правительство планирует полностью обеспечить страну основными продовольственными товарами. «Мы определили 29 базовых продуктов, показывающих продовольственную безопасность страны. Из них 19 имеют социальное значение. По этим позициям не должно быть дефицита. Чтобы снизить риски, правительство принимает срочные меры», — добавил министр.

На данный момент уже организовано более 3000 ярмарок, к концу года ожидается проведение еще около 1700. Кроме того, заключаются прямые договоренности с производителями о поставках. «Достаточное количество товаров на рынке — это ключ к стабилизации цен и увеличению конкуренции. Поэтому мы подписываем меморандумы с производителями яиц, муки, растительных масел и других продуктов», — пояснил Шаккалиев.

Эксперты отмечают, что такое признание отражает системные проблемы агропромышленного сектора. Главная задача для населения — обеспечить, чтобы зависимость от импорта не влияла на цены и качество продуктов.