RUS
В Казахстане значительно увеличился импорт некоторых видов овощей. По данным мониторинговой платформы EnergyProm, за год поставки картофеля выросли в 89 раз, лука — в 8 раз, а помидоров — на 27%. При этом в страну стали меньше завозить белокочанную капусту, чеснок и перцы. Несмотря на начало сезона свежих овощей и фруктов, в марте их цены выросли на 3%. Больше всего рост зафиксирован в Алматинской области, меньше — в Актюбинской.
Средняя цена в марте за килограмм картофеля составила 233 тенге, а за килограмм помидоров и огурцов — более 1000 тенге. Однако владельцы теплиц утверждают: даже такие цены давно не покрывают их реальных расходов.
Владелец тепличного хозяйства из Шымкента Бауыржан Аршабаев, работающий в этой сфере уже 17 лет, отмечает, что содержание теплиц становится непосильной задачей. По его словам, с каждым годом растут затраты на электроэнергию, газ, воду, а также на импортные материалы — удобрения, препараты и семена. Если раньше один субстрат стоил около 500 тенге, то теперь его цена достигает 700–1200 тенге, а семена могут стоить до 1000 евро за партию.
Схожую ситуацию описывает и фермер из Алматы Шакен Булекбаев:
"Электричество, газ, вода — всё подорожало. При таких расходах наша прибыль уходит в минус."
По данным Министерства сельского хозяйства, в южном Казахстане насчитывается 1320 гектаров теплиц, из которых 260 расположены в индустриальных зонах. Они ежегодно производят более 200 тысяч тонн овощей. Но в межсезонье страна всё ещё зависит от импорта, чем пользуются зарубежные поставщики.
Аршабаев вспоминает, что четыре года назад себестоимость томата составляла 406 тенге за килограмм, в то время как туркменские производители продавали его на казахстанских рынках по 180 тенге.
"Наши фермеры просто не выдерживают такой конкуренции", — говорит он. — "Если так продолжится, мы окончательно станем зависимыми от импорта."
Проблемы с ценовой нестабильностью признают и фермеры из Узбекистана.
Рафаэль Мадмуродов отмечает: "Даже при хорошем урожае стоимость продукции на экспорт падает так сильно, что транспортировка становится нерентабельной."
При этом у соседних стран есть весомые преимущества: бесплатный газ, дешевая рабочая сила и государственные субсидии. В то время как в Казахстане строительство одного гектара теплицы обходится в сумму до 3 миллионов евро.
В Казахстане действуют меры поддержки тепличного хозяйства — возмещение 30% затрат на строительство, субсидии на увеличение мощностей и льготное кредитование. Однако получить эти льготы можно только при строгом соблюдении государственных стандартов.
"Да, у соседей продукция дешевле, но мы делаем ставку на качество", — отметил заместитель директора департамента земледелия МСХ РК Жандаулет Жанбырбаев.
Еще одна проблема — длинные цепочки поставок. Чем больше посредников между фермером и покупателем, тем выше итоговая цена. Фермеры не всегда могут работать напрямую с торговыми сетями из-за отсутствия всех необходимых документов, что вынуждает их обращаться к посредникам.
При этом стоит отметить, что цены на огурцы и помидоры в Казахстане регулируются рыночным спросом, так как эти овощи не входят в перечень социально-значимых товаров, на которые действует ограничение на торговую наценку в 15%.
Сейчас, с приходом лета, наблюдается сезонное снижение цен. В декабре–феврале, в зимний пик, цены традиционно значительно выше.
Чтобы стабилизировать рынок, в Казахстане применяются такие меры, как создание стабилизационных фондов и введение временных ограничений на экспорт. Например, в случае дефицита картофеля или яиц правительство вводит полугодовые запреты на вывоз за границу.
Тем не менее, как подчёркивают фермеры, без повышения эффективности производства проблемы не решить. С 10 гектаров теплиц можно собрать до 7 тысяч тонн продукции, тогда как для аналогичного урожая на открытом грунте потребовались бы сотни гектаров.
В целях снижения импортной зависимости в южных регионах Казахстана реализуются крупные проекты. В Келесском районе Туркестанской области российский холдинг "Эко-культура" строит тепличный комплекс на 500 гектаров — в этом году планируется запустить первые 51 гектар. Турецкая компания "Аларка Холдинг" возводит теплицы на 500 гектарах в Шымкенте — завершение строительства ожидается к 2027–2028 годам.
В Министерстве сельского хозяйства уверены: после реализации этих проектов внутренний рынок станет менее зависимым от импорта. В рамках новых программ также вводится субсидирование расходов на топливо в зимний период.
С 2015 года в стране построено уже 840 гектаров новых теплиц. Однако пока эти усилия не смогли переломить ситуацию: доля импортных овощей и фруктов на полках казахстанских магазинов по-прежнему высока.
Как отмечает корреспондент Ботагоз Айтжанова:
"Когда огурцы стоят по тысяче тенге, а помидоры — по полторы, невольно задумываешься: может, действительно стоит посадить пару кустов дома? Без наценок за климат и логистику."